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Pormenores do autor(a)

Nome: Miriam Sales
Data de registo: 28 Outubro, 2016

Artigos mais recentes

  1. Maridagem entre queijo e vinho: um pequeno resume — 25 Julho, 2017
  2. Como fazer vinho caseiro — 16 Maio, 2017
  3. Receita de geleia de vinho — 9 Maio, 2017
  4. Mantenha a sua garrafa de vinho em bom estado — 24 Abril, 2017
  5. Frango frito com alho e branco — 14 Abril, 2017

Lista de artigos do autor(a)

Jul 25

Maridagem entre queijo e vinho: um pequeno resume

A maridagem refere-se à combinação na mesa sobre certos alimentos ou bebidas. O único requisito para que possamos utilizar o conceito de maridagem é que esta combinação engrandeça e melhore o sabor dos alimentos que se juntam. Neste post vamos falar da maridagem entre queijo e vinho. Como mencionamos, hoje vamos concentrar-nos na combinação de vinho …

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Mai 16

Como fazer vinho caseiro

O vinho é um produto típico de Portugal e do Mediterrâneo, e nosso país é o 5º maior produtor de vinho no mundo (pesquisa de 2016), e isso é o consumo comum nas refeições e lanches. Não é um todo a cultura em torno do vinho, desde a produção até degustação, por isso hoje falamos como …

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Mai 09

Receita de geleia de vinho

Hoje continuamos com as receitas que se fazem com vinho. A receita de hoje é um pouco peculiar e diferente, pois vamos aprender a fazer uma geleia de vinho. Ingredientes para 650 gramas 500g de maçãs descascadas e cortadas, 600 ml de água, uma garrafa de vinho tinto, açúcar 670g, um pedaço de musselina. Como fazer …

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Abr 24

Mantenha a sua garrafa de vinho em bom estado

Manter a sua garrafa de vinho em bom estado é algo muito importante para a conservação da qualidade. Assim sendo, hoje trago para vocês algumas dicas para consegui-lo. Posição As garrafas devem ser armazenadas deitadas, numa posição horizontal. Assim, o vinho está sempre em contacto com a rolha e a tampa não seca. Outra maneira de colocá-los …

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Abr 14

Frango frito com alho e branco

Vamos preparar um delicioso frango frito com alho e vinho branco. É uma receita simples e rápida, que normalmente agradar a todos. Ingredientes – Um frango grande picado. – Sete ou oito dentes de alho. – 500 ml. vinho branco. – Azeite virgem. – Sal. – Pimenta. Elaboração Esta receita é para cerca de quatro …

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Abr 04

Os sabores do vinho

O vinho é uma bebida natural e de origem fermentativo. Portanto, consiste em vários compostos e como tal, tem diferentes sabores. Um bom vinho não deve ser necessariamente o que os equilibre todos. Visto desde o ponto químico, o vinho tem mais de 800 compostos diferentes, sendo a maioria voláteis. Alguns destes compostos são da …

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Fev 16

O vinho, quanto mais caro melhor?

O vinho mais caro do mundo, 17.000 euros a garrafa. O vinho, quanto mais caro melhor?   Uma das variáveis ​​mais cruciais vinho marketing global no processo de escolha do consumidor ao comprar um vinho tem um preço. Curiosamente, é também um dos mais difíceis de decifrar variáveis. Não é fácil de compreender o processo de fixação …

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